CARATTERISTICHE
DOP prodotto nel territorio cremasco, dal sapore aromatico ed intenso con connotazioni più pronunciate con il trascorrere della stagionatura. Formaggio dalla consistenza compatta e friabile, ottimo negli aperitivi accompagnato da miele e mostarde.

FORMATI DI VENDITA
200gr bio sottovuoto a peso variabile o Forma intera da 3,5kg bio a peso variabile o Forma da 1,5kg bio a peso variabile

SHELF LIFE
30 giorni dal confezionamento